たまねぎをぬか漬けにしたらめちゃくちゃうまかった。どんな野菜を漬けてもうまいのかも
ぬか漬けにはまってます。
ご飯と、お味噌汁、魚、ぬか漬。最高です。健康にもいいでしょ。
最近いろいろ野菜をぬか漬けにしてみようと、試みています。
玉ねぎをつけてもよいとあったので、2日間漬けてみました。だいぶぬかが柔らかくなってきました。
見た目はあんまり変わってません。
食べてみると、玉ねぎのぬか漬けめちゃくちゃうまかったです。このぬか漬けの味がいいのかも。からい玉ねぎだったけど、ほのかにぬかの甘みがする。健康にもいいし、はまりそうです。他にもいろいろ漬けてみます。
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